Mantequilla o Margarina: ¿cuál es más saludable?

Mantequilla o Margarina: ¿cuál es más saludable?

Puede que la mantequilla sea alta en grasas saturadas, pero la margarina es un alimento ultraprocesado. Saber cuál de las dos es más saludable no es sencillo. La mantequilla ha sido un producto básico durante siglos, mucho antes de que la margarina apareciera en...