Nov 12, 2024 | Salud, Salud (P)
Las especias han sido parte de nuestra dieta por siglos: es común añadir pimienta a las papas fritas, beber té de jengibre o espolvorear canela en los postres. Sin embargo, en los últimos años algunas especias han ganado una reputación como “superalimentos” con...
Nov 1, 2024 | Mundo, Salud, Salud (P)
La Organización Panamericana de la Salud (OPS) lanzó una alerta epidemiológica el 31 de octubre de 2024, ante el aumento de conglomerados y casos de sarampión en la región de las Américas. Desde enero hasta el 5 de octubre de este año, se han reportado más de 14.000...
Oct 31, 2024 | Cultura, Salud, Salud (P)
“Siempre he sido quisquillosa con la comida. No es que no quiera probar cosas nuevas, pero muchos sabores me resultan amargos o demasiado intensos”, comenta Carolina, una joven de 28 años que a menudo evita verduras como el brócoli o la col rizada, prefiriendo los...
Oct 30, 2024 | Salud, Salud (P)
El potasio es un mineral vital para el cuerpo humano, presente en alimentos como bananas, papas, aguacates y productos lácteos. A menudo subestimado, este nutriente es esencial para el funcionamiento adecuado de los músculos y la salud en general, ya que regula la...
Oct 24, 2024 | Salud, Salud (P)
La diabetes tipo 2 se desencadena, en parte, por la incapacidad de las células beta del páncreas para regular los niveles de azúcar en la sangre de manera adecuada. Sin embargo, una nueva investigación sugiere que cambiar a una dieta baja en carbohidratos podría...
Oct 21, 2024 | Salud, Salud (P)
La importancia de una alimentación segura durante el embarazo: lo que debes evitar para proteger al bebé y la madre El embarazo es una etapa clave en la vida de la mujer, donde llevar una dieta adecuada es fundamental tanto para el desarrollo del bebé como para el...
