¿Qué es la sal quiteña?

¿Qué es la sal quiteña?

Este 5 de diciembre, Quito festeja sus 490 años de fundación con actividades que mantienen vivas sus tradiciones: juegos de 40, paseos en chiva, canelazos, desfiles y, cómo no, la característica sal quiteña. Pero, ¿qué significa exactamente este término? La sal...