Jueves, 02 Febrero 2023
Productores de leche hablan de la crisis en el sector

Productores de leche hablan de la crisis en el sector Destacado

 

Representantes del sector ganadero informaron este 11 de enero del 2023 de la situación que atraviesan debido al excedente en la producción de leche. Denuncian que se ven afectados por la reducción de consumo del producto en el plan de alimentación escolar y piden una solución.

En Vera A Su Manera, Fabián Eguiguren, vicepresidente de la Cámara de Agricultura, señala que el Gobierno se acoge a una normativa de 2016 para pagar 42 centavos de dólar por litro de leche para las raciones escolares, a pesar de que ya entró en vigor la nueva normativa, que establece un precio cercano a los 50 centavos.

Explica que, al no revisarse el precio de la raciones escolares de leche, se "afecta directamente a los pequeños productores, campesinos, comunidades y familias rurales que conforman los casi 300.000 productores lecheros del país".

Por otro lado, menciona que el Ecuador tiene un problema de consumo."Buena parte de lo que se produce se queda en las fincas".

Señala que la oferta de leche adulterada desplaza a la leche de buena calidad y provoca un golpe serio a la industria formal y responsable; pero sobre todo le quita ingresos a los pequeños productores, a la agricultura familiar campesina. “El Ecuador tiene un problema en el tema de consumo por la misma situación de crisis que manejamos”.

“Esa adulteración es lo que está afectando el consumo,porque litro de leche que tú metes en la leche, litro de leche que no entra al mercado”, dijo.

Por su parte, Carlos Fernández, presidente de la Asociación Holstein Friesian Ecuador, explica que desde 2016 el Gobierno paga 32 centavos de dólar por ración puesta directamente en las escuelas de todo el país, lo cual ya no se ajusta a la realidad que atraviesa Ecuador, debido a los efectos de la pandemia por la covid-19.

Además, por los efectos sobre los costos a causa del conflicto bélico entre Ucrania y Rusia, el paro indígena de junio pasado, y la publicación en el Registro Oficial de la Ley de fijación del precio de la leche y sus derivados, que obliga a pagar un precio mayor en finca al productor.


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