Lograr una pérdida de peso sostenible es un desafío que muchas personas enfrentan. Sin embargo, existen factores menos conocidos que pueden obstaculizar este proceso:

1. La dopamina y su influencia en la alimentación

La dopamina es un neurotransmisor asociado al placer y la recompensa. El consumo de alimentos ricos en grasas, azúcares y sal puede provocar una liberación excesiva de dopamina, creando un ciclo de búsqueda de placer inmediato a través de la comida. Según Mayo Clinic, muchas personas recurren a la comida para manejar el estrés, lo que puede convertirse en un patrón adictivo y dificultar la autorregulación y la percepción de saciedad.

2. Alimentación emocional

Comer en respuesta a emociones como ansiedad, tristeza o aburrimiento es otro factor que puede sabotear los esfuerzos por perder peso. MedlinePlus recomienda desacelerar el ritmo al comer, dejar el tenedor entre bocados o conversar durante las comidas para dar tiempo al estómago de sentirse lleno. Además, aconseja apagar las pantallas durante las comidas para evitar la alimentación distraída y colocar frutas y verduras a la vista, utilizando platos más pequeños para reducir la cantidad ingerida.

3. Falta de planificación alimentaria

Improvisar las comidas cuando ya se tiene hambre puede llevar a elecciones poco saludables. MedlinePlus sugiere planificar las comidas y hacer las compras cuando se esté satisfecho, ya que hacerlo con hambre aumenta la probabilidad de adquirir alimentos poco saludables y tentadores.

4. Establecer objetivos poco realistas

Tener expectativas demasiado altas puede generar frustración y abandono del plan de pérdida de peso. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) y asociaciones médicas como la Asociación Americana del Corazón recomiendan una meta saludable de perder entre 0,5 kg y 1 kg por semana. Mayo Clinic sugiere que una pérdida del 5% del peso actual puede ser un buen objetivo inicial, ya que la pérdida progresiva y sostenida se asocia a mejores resultados a largo plazo.

Al prestar atención a estos factores y realizar ajustes en el comportamiento y la planificación, es posible mejorar las probabilidades de alcanzar y mantener una pérdida de peso saludable y sostenible.