El encebollado, uno de los platos más representativos de la gastronomía ecuatoriana, se prepara para hacer historia. Este sábado 30 de noviembre, en el centro comercial Plaza Laguna de Guayaquil, se llevará a cabo un evento único que buscará ingresar al Récord Guinness como la sopa de pescado más grande del mundo. La iniciativa, liderada … Sigue leyendo Encebollado busca ingresar al récord Guinness como la sopa de pescado más grande del mundo