Daniel Antonio Sánchez, director Ejecutivo de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA), destacó las principales acciones y logros de la entidad bajo su liderazgo.
Sánchez, médico con experiencia en salud pública y gestión hospitalaria, ha ocupado diversos cargos en el sector salud, incluyendo el Hospital de Infectología José Daniel Rodríguez y el Ministerio de Salud Pública.
Desde su nombramiento, ARCSA ha llevado a cabo cerca de 50,000 controles en 2024, con una proyección de incremento del 40% en comparación con años anteriores. Estos controles abarcan productos de uso y consumo humano, así como establecimientos que los producen y distribuyen. Entre las acciones más destacadas se encuentran la detección de aceite comestible irregular en Santo Domingo, la clausura de plantas envasadoras de agua en El Oro y la inspección de restaurantes en Cuenca y Jipijapa.
Sánchez explicó en entrevista con Radio Centro, que el control de productos se realiza a través de rigurosos análisis de laboratorio. Hasta agosto de 2024, se han muestreado 17,740 productos, con 956 resultados de los cuales 35 evidenciaron incumplimientos. Cuando se detecta un problema, ARCSA informa a los consumidores y toma medidas como el retiro de productos contaminados del mercado.
Una de las innovaciones de la gestión de Sánchez ha sido la mejora en la comunicación de alertas y la transparencia de información. Se han implementado sistemas para publicar rápidamente en redes sociales y en la página web de ARCSA los detalles sobre lotes y marcas afectadas. Además, se han sancionado a establecimientos como farmacias por la venta de productos caducados y falsificados.
En relación con la contaminación por metales pesados en alimentos, Sánchez mencionó que ARCSA ha reforzado su capacidad de control y análisis, especialmente con la colaboración de universidades y entidades públicas y privadas. También enfatizó la importancia de la trazabilidad de los productos y la responsabilidad compartida entre los productores, distribuidores y consumidores.
Finalmente, Sánchez abordó la preocupación sobre la contaminación en productos pesqueros, resaltando que ARCSA controla principalmente los productos procesados. Enfatizó la necesidad de trabajar con la academia para generar alertas y mejorar el control territorial sobre alimentos crudos.
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