La Agencia de Regulación y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) ha clausurado más de 30 locales en Guayaquil, Durán y Samborondón por irregularidades sanitarias, entre enero y agosto del 2024. En el caso más reciente, un local de comida china en el sur de Guayaquil fue cerrado tras encontrar heces de rata, contaminación y alimentos mal almacenados, informó José Menéndez, coordinador de la Zona 8 de la Arcsa.

Las inspecciones responden a denuncias ciudadanas, y en este último caso también se detectó contaminación en los refrigeradores. Otros locales, como una parrillada, fueron clausurados por la presencia de plagas y mala manipulación de alimentos.

Daniel Sánchez, director ejecutivo del Arcsa, indicó que los nombres de los locales no se pueden revelar públicamente debido al respeto por el debido proceso, pero garantizó que los locales permanecerán cerrados hasta que sus propietarios demuestren haber corregido las condiciones insalubres.

En total, 160 locales de comida han sido clausurados a nivel nacional durante este periodo por motivos como control inadecuado de plagas, mal manejo de alimentos y deficiente refrigeración. Las sanciones incluyen clausuras temporales o definitivas y multas que pueden llegar hasta 10 salarios básicos.