Arcsa alerta sobre bacterias y plomo en agua purificada y queso

Ago 13, 2024

El 13 de agosto de 2024, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) lanzó una nueva alerta sobre contaminación en productos alimenticios. Según los análisis de laboratorio, se han detectado niveles elevados de bacterias y plomo en ciertos lotes de agua purificada envasada y queso.

En el agua purificada envasada de la marca Aquaplanet, específicamente en el lote 130, se encontraron elevados niveles de «aerobios mesófilos». Estas bacterias pueden favorecer la proliferación de microorganismos patógenos, representando un riesgo para la salud humana.

En cuanto al queso semimaduro Hierbas del Campo de Hacienda Zuleta, el lote 1260232 – 3 mostró contaminación con plomo.

La Arcsa ha instruido a los representantes legales de estas marcas para que retiren de inmediato los lotes afectados del mercado. Además, recomienda a los consumidores que revisen los empaques de los productos que hayan adquirido para verificar si pertenecen a los lotes contaminados y los desechen de manera segura.

Esta alerta se produce apenas 15 días después de que se detectaran bacterias en lotes de siete marcas de agua embotellada, con altos niveles de Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa. También se había emitido una alerta previa sobre la presencia de las mismas bacterias en un lote de queso semiduro entero madurado holandés El Caserío.

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