De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), los costos de alojamiento, transporte y alimentos fueron los principales impulsores del aumento de precios en Ecuador durante julio de 2024. La inflación mensual para ese mes fue de 0,93%, mientras que la inflación anual se situó en 1,57%. En comparación, en junio de 2024, la inflación mensual había sido de -0,95%.

En la categoría de alimentos, los precios del arroz, el plátano verde y la papa experimentaron los mayores incrementos en julio. Estos productos, que son esenciales en la dieta diaria de muchos ecuatorianos, han visto un aumento significativo en su costo.

María Freire, una compradora del Mercado Mayorista de Quito, observó un incremento en el precio del quintal de papa, que subió de 18 a 22 dólares. También notó que el precio del plátano verde, aunque alto, se mantuvo en 6 dólares por racimo.

Según los comerciantes, el aumento de precios se debe en parte a factores climáticos. Silvana Vidal, productora de plátano verde, explicó que el clima ha afectado la producción, reduciendo la oferta y elevando los precios. Rusbel Jaramillo, gerente del Mercado Mayorista de Quito, confirmó que tanto las condiciones climáticas como la oferta y demanda influyen en los precios. Añadió que se realizan controles constantes a los comerciantes para prevenir la especulación y que los precios están expuestos públicamente para evitar sorpresas.

La división de alimentos y bebidas no alcohólicas, que incluye 115 productos y representa el 22,45% del índice de inflación, es particularmente sensible a las fluctuaciones de precios debido a factores como el clima y la estacionalidad.

En cuanto al costo de la Canasta Familiar Básica (CFB), se ubicó en 798 dólares en julio de 2024. Este valor es crucial para entender el impacto de la inflación en los hogares ecuatorianos, ya que refleja el costo total de los bienes y servicios esenciales necesarios para la subsistencia mensual de una familia.