Una envasadora de arroz, azúcar y granos secos en Cuenca fue clausurada por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) luego de que se confirmara una grave infestación de roedores en sus instalaciones.

Según el informe oficial, los técnicos encontraron ratas muertas sobre los quintales, heces en las zonas de almacenamiento y hasta roedores vivos al momento de la inspección. Todo esto fue constatado tras una denuncia ciudadana que alertó sobre las malas condiciones en la nave ubicada en Mayancela.

El Arcsa detalló que al llegar al lugar, el fuerte olor pestilente evidenciaba la falta de limpieza y fumigación. En la revisión hallaron 12 ratas muertas, excrementos por todo el sitio y signos evidentes de contaminación directa de los productos.

Por ello se dispuso la inmediata clausura del establecimiento y se ordenó el retiro y destrucción de 287 quintales de producto contaminado, que serán eliminados bajo supervisión de un gestor ambiental autorizado y en presencia de la autoridad sanitaria.

La Arcsa recordó que este cierre se ampara en el artículo 146, literal e, de la Ley Orgánica de Salud, que prohíbe cualquier manipulación de alimentos en condiciones antihigiénicas.

El propietario deberá ahora implementar mejoras profundas en el sistema de limpieza y control de plagas para poder reabrir. Además, el Arcsa anunció que vigilará de cerca el seguimiento y distribución de los productos de esta empresa.