El kiwi, aunque de tamaño reducido, está repleto de nutrientes esenciales para el cuerpo. Su pulpa verde brillante es una fuente importante de vitaminas, minerales y antioxidantes, convirtiéndolo en un aliado para múltiples aspectos de la salud.

Beneficios del kiwi para la salud:

• Refuerza el sistema inmunológico: Un solo kiwi aporta más del 60% del requerimiento diario de vitamina C, fortaleciendo las defensas y ayudando a prevenir infecciones, según el dietista Alex Turnbull.
• Mejora el sueño: Consumir dos kiwis antes de dormir puede reducir el tiempo para conciliar el sueño y mejorar su calidad, especialmente en personas con insomnio, de acuerdo con estudios de la Escuela de Medicina de Harvard.
• Favorece la digestión: Contiene actinidina, una enzima que descompone proteínas y alivia la sensación de pesadez tras las comidas.
• Cuida el estado de ánimo: La vitamina C y los antioxidantes del kiwi contribuyen a la producción de serotonina, lo que ayuda a mantener un bienestar emocional. Un estudio de la Universidad Complutense de Madrid destaca mejoras significativas en el ánimo de quienes consumieron dos kiwis diarios durante seis semanas.
• Promueve la salud de la piel: La vitamina C es esencial para la producción de colágeno, manteniendo la firmeza y retrasando el envejecimiento.
• Beneficia la salud cardiovascular: Gracias a su contenido en potasio y antioxidantes, regula la presión arterial y protege el corazón.

¿Cuánto kiwi se recomienda consumir?

Los expertos sugieren comer uno o dos kiwis al día para obtener sus beneficios completos. Esta dosis asegura una ingesta adecuada de vitamina C, fibra y potasio sin exceder las calorías recomendadas.

Un aliado para la salud digestiva

La fibra dietética del kiwi favorece un tránsito intestinal saludable y mantiene la microbiota en equilibrio, lo que mejora la absorción de nutrientes y alivia el estreñimiento.

Precauciones: Aunque el kiwi es seguro para la mayoría, quienes tengan alergia al látex deben consultar con un médico antes de incorporarlo en su dieta.