La manzana, reconocida desde la antigüedad como un símbolo de salud y bienestar, sigue siendo una fruta fundamental en la dieta diaria por sus múltiples beneficios. Su combinación de fibra, antioxidantes y nutrientes esenciales la convierte en un aliado clave para mejorar la salud cardiovascular, controlar el colesterol y favorecer la pérdida de peso.

Gracias a su alto contenido de pectina, una fibra soluble, las manzanas ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) al eliminarlo del cuerpo. Además, los antioxidantes presentes en la fruta, como los flavonoles, protegen las arterias del daño oxidativo, contribuyendo a la salud del corazón. Diversos estudios han mostrado que el consumo regular de manzanas puede disminuir los niveles de colesterol total entre un 5% y un 8%.

En términos de control de peso, la fibra y el agua presentes en las manzanas generan una sensación de saciedad prolongada, lo que ayuda a reducir la ingesta calórica. Además, la pectina estabiliza los niveles de azúcar en la sangre, previniendo los picos de hambre.

Consumir una o dos manzanas al día es suficiente para obtener sus beneficios sin excederse en el azúcar natural que contienen. Las manzanas verdes, como la variedad Granny Smith, suelen ser recomendadas para reducir el colesterol debido a su menor cantidad de azúcar y mayor contenido de fibra.

Además de estos beneficios, las manzanas son ricas en vitaminas y antioxidantes que contribuyen a la salud general, mejorando la digestión y protegiendo las encías y el corazón.