Agricultura metabólica

Ago 2, 2024

Por Kurt Freund

La producción agrícola se enfrenta a nuevos retos cada día, tales como: la competencia por espacio de suelo cultivable y por agua, frente al requerimiento humano de espacio para vivienda y actividades productivas. Se vuelve urgente y fundamental la búsqueda de prácticas alternativas que nos permitan ser más eficientes y efectivos en los procesos. Ahí es donde esta tecnología que impulsa el uso de bio estimulantes toman protagonismo por su capacidad de asistir a las plantas, a incrementar su eficiencia y efectividad en los procesos productivos.

Los bio estimulantes sirven para ayudar a las plantas a incrementar la eficiencia, para favorecer la tolerancia a distintos tipos de entorno, mejorando los rasgos de calidad de la producción, reduciendo la necesidad de agroquímicos que es una significativa reducción del costo de producción, que sirve para satisfacer la demanda de productos orgánicos y carbono neutro y a su vez cumple con las regulaciones de los mercados internacionales a donde son exportados los productos desde el Ecuador

¿Nos preguntamos qué son los bio estimulantes?, debemos indicar que están clasificados en sustancias químicas naturales, proteínas hidrolizadas y compuestos con nitrógeno como aminoácidos, péptidos y aminas. También el quitosano y otros polímeros, hongos y bacterias benéficas (no patógenos), extractos, complejos orgánicos derivados como son las fitohormonas, los polisacáridos, péptidos, entre otros.

Contribuyen a mejorar las condiciones, fortaleciendo la planta o sea mejorando el estado fisiológico como es el estrés biótico provocado por malezas, Fitopatógenos (hongos, bacterias, virus); plagas (insectos, ácaros, nemátodos) y animales; también el estrés abiótico generado por factores deficiencia hídrica, condiciones de alta o baja salinidad y radiación, temperatura así como déficit de nutrientes y toxicidad generando un estrés oxidativo que corresponde a un oxígeno con electrones libres generando peróxido, hidroxilos que destruyen el ADN, proteínas enzimas y membranas alterando las funciones metabólicas fisiológicas y la composición química de la planta resultando en una disminución de la calidad  y rendimiento de la cosecha

Cuando se aplican bio estimulantes, estos son percibidos por las células y como incluyen en su composición sustancias señalizadoras, reguladoras y segundos mensajeros esto se disparan en las células con la señalización, activando los genes para la formación de compuestos de defensa o antioxidantes que actúan en 24 a 48 horas posteriores a la aplicación y puede continúan activos entre 7-10 días.

Esto actúa como las vacunas en los seres humanos, preparando la para condiciones de estrés futuro y hacer una mezcla de varias clases de bio estimulantes esto genera mayor señalización dando una mejor tolerancia de las plantas a distintos tipos de estrés, afectando las variables de rendimiento y calidad de los cultivos y a su vez contribuyendo a potenciar la fertilidad del suelo actuando en las propiedades físicas, fisicoquímicas, químicas y biológicas del suelo permitiendo mayor fijación de carbono y de nitrógeno entre otras.



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