Comida típica se ofrece en feria Perla de Sabores de la Universidad de Guayaquil

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Un total de 31 puestos hay en la feria gastronómica Perla de Sabores organizada por estudiantes de gastronomía de la facultad de Ingeniería Química de la Universidad de Guayaquil.

El evento se desarrollará hasta este miércoles, en las inmediaciones de dicha unidad académica. Un total de 786 estudiantes de primero a octavo ciclo de gastronomía participan en la actividad.

Comida típica como la tonga manabita, bollos, chuzos, secos y demás son parte de la oferta de los estudiantes.

Cada puesto tiene un nombre y un producto específico, previo a la elaboración de un proyecto que los estudiantes trabajaron dos meses antes de la feria.

Perla de Sabores se organizó por primera vez en el 2017. La edición que se inauguró este martes y se mantendrá hasta el miércoles. (El Universo)

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